Описание услуги:

Еда для грузин – не просто средство утолить голод, а часть национальной культуры, поэтому приготовление блюд всегда происходит с душой, а прием пищи доставляет колоссальное удовольствие. Каждый регион Грузии уникален и славится своими блюдами, как и каждый отдельно взятый город. К примеру, в Тбилиси подают вкуснейшие хинкали и хачапури разных видов – имеретинские, мегрельские, вкуснейшую ачму. Помимо этого, здесь вас угостят потрясающим сациви, харчо, всеми любимым чахохбили из курицы с овощами, а также пхали — традиционной закуской из листьев шпината, свекольной ботвы или капусты с измельченными грецкими орехами, посыпанной свежей кинзой и специями. В местечке Мцхета, которая известна как первая столица Грузии и расположена недалеко от Тбилиси в горах, готовят самое вкусное лобио в стране. Грузинская кухня разнообразна и темпераментна. Свежие овощи, фрукты и зелень – чрезвычайно важный ее элемент. Грузины не представляют себе вкусной трапезы без свежих овощей и особенно зелени, без которой не обходится практически ни одно грузинское блюдо. Не стоит забывать и про вино! Винные туры особо популярны в регион Кахетия, а также в села Алазанской долины или в окрестности Амбролаури. Еще в Грузии очень любят сыр, поэтому к хачапури с сулугуни относятся с трепетом! Ароматный румяный горячий хачапури уже давно полюбился и в России. За лучшими аджарскими хачапури надо отправляться в Батуми или в местечко неподалеку — Кобулети! Кстати, посетив Батуми, не пройдите мимо черноморских морепродуктов, а также попробуйте барабульку, жареную на сковороде или приготовленную на углях. Путешествуя, важно, помимо достопримечательностей страны, уделить должное внимание особенностям национальной кухни, ведь это помогает лучше понять культуру народа и ближе с ним познакомиться. А что может быть приятней, чем после долгого, насыщенного событиями дня, вкусно поесть? Определиться с направлением, выбрать правильный и наиболее подходящий для вас маршрут, подобрать насыщенную и неординарную программу с посещением хозяйств и виноделен, с участием в мастер-классах, знакомством с местными шеф-поварами и увлекательными экскурсиями по историческим местам вам помогут наши специалисты.

Гастрономический тур

1 день.
Встреча дорогих гостей в аэропорту г. Тбилиси.
Трансфер до гостинице. Размещение. Но это еще не все.
В первый же вечер начинается знакомство с грузинскими традициями: многоголосьем, танцами и застольем - как было заведено издревле .
Поздно вечером возвращение в гостиницу.

2 день.
А какое утро следующего дня без Грузинского национального блюда ХАШИ и традиционных ста граммов грузинской Чачи.Всю тяжесть хмельного состояния, уставшего тела предыдущего вечера , как рукой снимет.
Кстати – это условие входит для окончательной акклиматизации в Грузии. Ну вот МЫ и родились заново и с нетерпением ждем следующих неизведанных удовольствий.
Большой интерес у многих гостей вызывает сказочная улица ШАРДЕНИ по которой Мы побродим и посидим в уютном кафе где нам предложат кофе приготовленный по старинному рецепту, запах и вкус которого Вам запомните надолго - Вы можете заказать кальян заправленный ароматным табаком смешанный с различными добавками и затягиваясь из мундштука предаваться ленивым радужным мечтаниям.
По новой канатной дороге поднимемся к старинной крепости Нарикала, и стоя на краю крепостной стены окинем взором красавец Тбилиси – раскинувшийся и вытянутый в долине.
Сам город имеет целую плеяду храмов и церквей различных эпох. Среди них стоит отметить древнейшие исторические объекты, такие как монастыри Сиони, Метехи, Анчисхати .У каждой достопримечательности своя удивительная история, о которой вам расскажет наш экскурсовод.
Ну вот практически Мы и подошли к тому основному моменту, чтобы выяснить насколько внимательно Вы отнеслись к дегустации Грузинских блюд.
Профессиональный Мастер-класс в ресторане * Лазурь* где под руководством опытного шеф повара Пааты - Вы самостоятельно готовите одно из трех блюд, занесенных в программу. Победителя турнира ждет подарок ( а какой – секрет)
Во время турнира участникам турнира разрешается пропустить стакан вина или чачи – для поднятия тонуса и вдохновения.
Предупреждение – никаких записей – все сохраняется в голове.
После приготовления Ваших блюд – Вы автоматически переходите в состав безжалостной комиссии и удобно рассполагаетесь за столом.
Компания уверена, что Вы с честью выдержите испытание. Победителя турнира , которого определите Вы сами – ждет подарок.
А дальше живая музыка , национальные танцы и неторопливая беседа с бокалом вина в руке за нашим столом.
Непередаваемый вкус грузинской кухни и грузинского вина в сопровождение грузинских песен – надолго запомнятся Вам.
Возвращение в гостиницу.

3 день.
Продолжение экскурсии в Кахети.
После завтрака выезд на экскурсия в Дом-Музей А.Чавчавадзе в Цинандали.
С 1830 года Александр Чавчавадзе начал декоративную застройку парка, который по своей эстетической и декоративной значимости не уступает английским паркам Ричмонда и Киу (его автор немецкий архитектор-пейзажист Арнольд Регель). А в 1835 году был построен один из первых в Грузии марани (хранилище вина), где хранится уникальная винотека (20000 бутылок вина, разлитых в разных странах мира)
Дегустация вин В Цинандали.Для приятной беседы и обмене своими мнениями об увиденном, мы совершим прогулку по великолепному парку в Цинандали, где можно сфотографироваться и пополнить свой альбом снимками о Вашем путешествии в Грузии.
Под песни грузинских исполнителей – в нашем микроавтобусе, Мы не заметим как окажемся в Бодбе – возле монастыря Св. Гиоргия – где захоронена первокрестительница Грузии – Св. Нино.
Сегодня монастырь Бодбе действующий.
На территории монастыря расположена могила св.Нино, ниже в овраге ,бьет лечебный источник. Особенно огромный интерес вызывает, для любителей физических нагрузок дорога к чудодейственному роднику.
Дорога, к святому роднику - протоптанная в лесной чаще, где можно взбираться на крутые склоны, ощущать дикую ,нетронутую человеком природу. Существует поверье, что тот, кто окунется в бассейн с живой водой – выйдет из него совершенно здоровым.Рядом с источником построена купальня, и организовано купание желающих.
Продолжением в очередности нашего маршрута - город - сказка Сигнаги.
Сигнахи — город в восточной Грузии, на склоне горы, в историческом регионе Кахетии. Расположен на террасах, соединяющихся извилистыми крутыми улицами. В центре города Сигнахи открыт музей знаменитого живописца Ниолоза Пиросмаани, который Мы и посетим Ведь это историю его жизни исполнила знаменитая певица Алла Пугачева в своей песни /Миллион алых роз /
Обед в национальном ресторане. После изумительного обеда, Мы возвратимся в Тбилиси. Ужин в ресторане Мегрельской кухни. Новые вкусы – новые ощущения.
Отдых в гостинице.

4 день.
Экскурсия в Мцхета – Светицховели - Джвари - винный завод Шато-Мухрани
Мцхета – древняя столица Грузии – второй Иерусалим.
.Храм Светицховели– главная святыня Грузии. Отсюда началось крещение Грузии. Храм был воздвигнут в XI веке на месте первой в Грузии христианской церкви, сооруженной в IV веке. По преданию, некто Элиоз, житель Мцхета, будучи в Иерусалиме, приобрел у римского воина часть хитона Иисуса Христа и привез его в Грузию. У Элиоза была сестра, которая умерла вскоре после его приезда. Когда ее хоронили, хитон использовали как саван. Через некоторое время на могиле женщины выросло большое дерево...
Далее...
Экскурсия на винный завод компании Шато-Мухрани . По завершении экскурсии - дегустацией вин.
Шато-Мухрани (Château Mukhrani) - винодельческая фирма, которой принадлежит винзавод в селе Мухрани. Уникальна и интересна сразу по многим причинам. Сейчас (2013) это один из немногих винных заводов региона Картли, который находится очень близко от Тбилиси .Здесь делают белое вино "Горули мцване", которое более нигде промышленно не производится. Здесь же можно увидеть редкий для Грузии мускат. Винному заводу принадлежит усадьба Багратион-Мухранских, парк и конюшня, сюда водят экскурсии и проводят дегустации.
По дорогев Тбилиси заглянем в ресторан * Натахтари Вели* где попробуем блюдо от шефа*курицу запеченную в винном соусе.*

А вечером ужин с фольклорной программой в традиционном национальном ресторане в Тбилиси. На ужин кабаби, хинкали и чача. В Тбилиси хинкали делают по особенному – у них и названии свое - *городские* а по грузински - *калакури*
Вечером возвращение в гостиницу.

5 день
Завтрак
Чтобы закрепить Ваши приятные воспоминание о путешествии по Грузию, компания Georgia-tour оставило за собой право напоследок - посещение одних из самых впечатляющих мест в Грузии.
Города Боржоми, пещерного города Вардзиа и исполинской крепости Рабат.
Боржоми
Знаменитый своими минеральными водами город Боржоми - расположен в живописной долине Куры. Здесь прекрасные природные условия для лечения и отдыха. Сохранились дача последнего российского императора, монастырский комплекс Тимотес Убани (X век), прекрасные парки, множество санаториев и краеведческий музей. Поблизости лежит уникальный Боржомский заповедник, считающийся не только пристанищем многочисленных представителей флоры и фауны, но и лучшим местом для экологического туризма в Закавказье. Насладившись минеральной водой прямо из источника и осмотрев городской парк мы продолжим наше путешествие во всемирно известную крепость Вардзиа. Но !!! Не надо забывать и о обеде.
Горная форель, шашлыки с вином, и изумительные, славяшиеся на всю Грузию – грибы, составят меню нашего скромного стола.
Вардзиа
Пещерный монастырский комплекс XII—XIII веков на юге Грузии, в Джавахетии. Выдающийся памятник средневекового грузинского зодчества. Расположен в Аспиндзском районе провинции Самцхе-Джавахети, в долине реки Кура (Мтквари), примерно в 100 км к югу от города Боржоми.
Вечером возвращение в гостиницу города Тбилиси..
По дороге обязательное посещение всеми любимого ресторана * Салобие*- меню которого объединяет все кухни Грузии, с неизменным присутствием на Вашем столе - Грузинского вина.
Ну наконец- то Мы и в Тбилиси. Отдых и только отдых.

6 день.
Завтрак в гостинице
Экскурсия в монастырский комплекс Давид-Гареджи.
Это граница Грузии и Азербайджана .
По обе стороны этой границы разбросаны древние пещерные монастыри. Целиком весь комплекс известен под именем Давид-Гареджи, и является одной из самых главных достопримечательностей в Грузии.
Монастырь, который сохранился лучше остальных (и по этой причине популярный среди туристов), называется Лавра. Он действующий, и населенные монахами.
Пещеры раскинутые вокруг комплекса - отделены от праздной публики дверцами и оградками. Можно прогуляться по территории и забраться в небольшой пещерный Преображенский храм.
Лучшие же виды ждут самых упорных туристов. Если подняться на хребет над монастырем и перевалить на другую его сторону, можно увидеть не только бескрайние азербайджанские степи по ту сторону границы, но и череду уникальных храмов-пещер с неплохо сохранившимися фресками.. Возвращение в Тбилиси
Ужин в ресторане в сопровождении живой музыки.

7 день.
Завтрак в гостинице
Экскурсия на Сухой мост для приобретения сувениров.
Одно из самых колоритных мест Тбилиси, это Сухой мост, который был построен в 1881 году по проекту итальянского архитектора Джовани Скудиери.
Сухой мост – главный антикварный рынок города, к тому же – находящийся под открытым небом. Здесь можно найти абсолютно всё: старинные вещи, украшения, пластинки и фотоаппараты, часы и посуду.

Только отсюда можно привезти действительно уникальные вещи ручной работы, и вы точно будете знать, что они изготовлены ограниченным тиражом. Чуть ниже продающих сувениры старьевщиков расположился вернисаж-базар, где картины можно купить по доступным ценам.

Общение с местными мастерами, художниками и торговцами – неиссякаемый источник историй о Тбилиси.
Ну и конечно же посещение знаменитых серных бань
«Не побывать в серных банях Тбилиси — все равно, что поехать в Париж и не подняться на Эйфелевую башню»
Грузия известна своими серными источниками, которых немало. На этих теплых источниках и был построен Тбилиси, что в переводе обозначает «теплый город». Возле горячих источников были построены общественные бани.
Таким образом, бани в Тбилиси — это неотъемлемый элемент грузинской культуры и традиций. Серные парные представляют собой внушительных размеров полуподвальные помещения, которые укрыты каменным куполом с окошками. В самих парилках — легкий полумрак, который придает особенный аутентичный шарм заведениям. Сверху падают солнечные лучи, мрамор излучает невероятный блеск. В такой баньке можно не только попариться, но и отдохнуть в бассейне с полезной водой (бассейны наполнены горячей и холодной водой), насладиться массажем.
В завершение программы заключительный банкет в ресторане *Крцаниси* с музыкальной программой

8 день.
Сборы
Трансфер в аэропорт - вылет домой
До новых встреч - Друзья

Категория - Гурман тур

Продолжительность тура / 8 дней – 7 ночей /
В стоимость тура входит размещение в гостиницах

В стоимость тура входит:

Трансфер – аэропорт ( встреча-проводы)
Размещение в гостинице
Комфортабельный транспорт на протяжение всего маршрута.
Дегустация национального блюда Хаши с чачей в ресторане
Мастер класс у профессионалов в первоклассном ресторане * Лазурь* в городе Тбилиси
Экскурсия по Тбилиси (Нарикала, Сиони, Мтацминда ,Шардени, мост Мира и др.)
Посещение Серных бань (за дополнительную плату)
Экскурсия в музей Цинандали ( первый винный завод в Грузии)
Экскурсия в Кахети - посещение - Сигнахи, Бодбе, Св. Родника
Экскурсия в национальный музей Кахети в Сигнахи
Экскурсия в музей художника Пиросмани в Сигнахи
Эксурсия в Мцхета,Светицховели, Джвари
Экскурсия по Боржомскому парку
Экскурсия в пещерный город Вардзиа
Экскурсия в монастырский комплекс Давид-Гареджи
Входные билеты в музеи и организация экскурсий .
Дегустация вин (профессиональная) в замке Шато Мухрани за дополнительную плату
Экскурсия на Сухой мост ( Блошиный рынок, выставка работ Грузинских художников , работы по кости , камням, бронзы и грузинской керамики)
Сопровождение сотрудника компании и персонального русскоговорящего гида - группы на протяжении всего маршрута.


Остались вопросы?

Фотогалерея:

---

Отзывы о других предложениях гида:

---